$
- Bib Gourmand: korzystna jakość, dobra kuchnia.
Dodatkowe informacje
- Soba
- Klimatyzacja
- Gotówka
Praktyczne informacje
- Telefon: : +81 3-3626-1125
- Strona internetowa: : https://www.edosoba-hosokawa.jp/
Opis
Chef Hosokawa tours producing regions in search of the highest-quality buckwheat. He kneads his soba noodles reverently and you can compare buckwheat from different regions, tasting the unique character the terroir impart to each. The spring ‘Wakatake’ with bamboo shoots and wakame is fragrant with the aroma of young pepper leaves. In summer, ‘Hiyakaki’ includes the luxury of large oysters. Visiting to taste the soba of each season is one of the pleasures of Edosoba Hosokawa.
Lokalizacja
Gdzie zjeśćw okolicy
- Shunka Nakamura$$$MICHELIN 20241.07 km - 2-11-7 Higashinihombashi, Chuo-ku, Tokyo
- Takahashi$$$MICHELIN 20241.09 km - 1-7-6 Morishita, Koto-ku, Tokyo
- Nabeno-Ism$$$$MICHELIN 20241.15 km - 2-1-17 Komagata, Taito-ku, Tokyo
Więcej restauracji w: Tokyo
Gdzie w okolicyprzenocować
- Od 7 500 JPYDai-ichi Hotel Ryogoku196 m - Sumida-ku, Yokoami 1-6-1, Tokio
- Od 6 600 JPYPetit Grande Miyabi240 m - Sumida-ku Ishiwara 1-2-10, Tokio
- Od 12 800 JPYArcsens Tokyo283 m - Sumida-ku Ishiwara 1-13-4, Tokio
Więcej hoteli w mieście: Tokyo
Co robić i zobaczyćw okolicy
- Zielony przewodnik450 m - Tokyo
- Zielony przewodnik1.43 km - Tokyo
- Zielony przewodnik1.77 km - 1-3-28 Shirakawa - Koto-ku, Tokyo
Więcej atrakcji turystycznych w: Tokyo
Moje konto MICHELIN
Bieżąca konserwacja.
