Wyszukaj restaurację w Przewodniku Michelin

5
$$$
Shunka Nakamura
2-11-7 Higashinihombashi, Chuo-ku, Tokyo Trasy
Chińska

Dodatkowe informacje

  • Chińska
  • Klimatyzacja
  • Jedzenie przy barze
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Praktyczne informacje

Opis

Relentless curiosity is the driving force of this chef. After going to Hong Kong to study Cantonese cuisine, he then worked at a kappo to learn about Japanese food. He calls the marriage of these two shunka, which roughly translates as ‘Chinese food with a seasonal sensibility’. Spring rolls of pike conger or conger eel are one example. The steamed chicken is a secret recipe passed on from his Hong Kong mentor. He presents the home-cooked flavours that Hongkongers love.
 

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

  • $$
    mille
    MICHELIN 2024
    145 m - 2-8-1 Higashinihombashi, Chuo-ku, Tokyo
    detale
  • $$$
    nôl
    MICHELIN 2024
    417 m - 1F, DDD HOTEL, 2-2-1 Nihombashibakurocho, Chuo-ku, Tokyo
    detale
  • $$$
    Sushi Ichijo
    MICHELIN 2024
    489 m - 3-1-3 Higashinihombashi, Chuo-ku, Tokyo
    detale

Więcej restauracji w: Tokyo

Gdzie w okolicyprzenocować

  • Od 5 620 JPY
    R&B Hotel Higashi Nihonbashi
    Dobry 7.1
    202 m - Chuo-ku Higashi Nihonbashi 2-15-6, Tokio
    Zarezerwuj detale
  • Od 3 900 JPY
    APA Hotel Higashi-Nihombashi-Ekimae
    Dobry 7.8
    214 m - Chuo-ku Higashinihombashi 3-12-14, Tokio
    Zarezerwuj detale
  • Od 4 275 JPY
    Belmont Hotel
    Dobry 7.8
    346 m - Taito-ku Yanagibashi 1-2-8, Tokio
    Zarezerwuj detale

Więcej hoteli w mieście: Tokyo

Co robić i zobaczyćw okolicy

Więcej atrakcji turystycznych w: Tokyo

Moje konto MICHELIN

Bieżąca konserwacja.

Michelin