Wyszukaj restaurację w Przewodniku Michelin

3
$$
Akihana
27 Ichijoji Hinokuchicho, Sakyo-ku, Kyoto Trasy
Chińska
  • Bib Gourmand: korzystna jakość, dobra kuchnia.

Dodatkowe informacje

  • Chińska
  • Klimatyzacja
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Praktyczne informacje

Opis

To revisit the basics after studying creative Chinese cooking, the chef adds polish to a selection of Chinese regional cuisines. Sichuan items dominate, including steamed chicken with spicy sauce, twice-cooked pork and shrimp in chili sauce. The signature mapo tofu is a true original, made with wagyu beef sinew instead of ground meat. Faithful to his Shizuoka roots, he prepares his XO sauce fried rice with stardust shrimps and dried fish fry to create a mutual understanding between the cuisines of Kyoto and the Suruga region.

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

Więcej restauracji w: Kyoto

Gdzie w okolicyprzenocować

  • Od 20 000 JPY
    Guesthouse Chayama
    Wyjatkowy 9.5
    683 m - Sakyo-ku Tanaka Nishitakaharacho 14-6, Kioto
    Zarezerwuj detale
  • Od 5 720 JPY
    Pension Kitashirakawa
    Dobry 7
    819 m - Sakyo-ku Kitashirakawa Kamibetto-cho 5, Kioto
    Zarezerwuj detale
  • Od 15 000 JPY
    Yadoya Lodge
    Znakomity 9.2
    923 m - Sakyo-ku Shugakuin Obayashicho 14-1, Kioto
    Zarezerwuj detale

Więcej hoteli w mieście: Kyoto

Co robić i zobaczyćw okolicy

Więcej atrakcji turystycznych w: Kyoto

Moje konto MICHELIN

Bieżąca konserwacja.

Michelin