Wyszukaj restaurację w Przewodniku Michelin

3
$
Ramen Touhichi
8-6 Yamabana Itchodacho, Sakyo-ku, Kyoto Trasy
Ramen
  • Bib Gourmand: korzystna jakość, dobra kuchnia.

Dodatkowe informacje

  • Ramen
  • Klimatyzacja
  • Parking
  • Jedzenie przy barze
  • Gotówka

Praktyczne informacje

Opis

When rich, heavy ramen was in style, the owner-chef resolved to win diners over to Tokyo’s chintan or “clear-water” style of ramen. His motto is, “the goodness of the ingredients, simply conveyed”. To this end, he creates his dashi from just two ingredients: local, free-range chicken and water. The signature ‘Chicken-and-soy-sauce Ramen’ is prepared with raw soy sauce kaeshi. To ensure the rich broth does not steal the show, he pairs it with flat noodles of medium thickness.

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

Więcej restauracji w: Kyoto

Gdzie w okolicyprzenocować

  • Od 30 000 JPY
    Yadoya
    Znakomity 9.4
    176 m - Sakyoku Yamabana Kawabatacho 7-7, Kioto
    Zarezerwuj detale
  • Od 15 000 JPY
    Yadoya Lodge
    Znakomity 9.2
    245 m - Sakyo-ku Shugakuin Obayashicho 14-1, Kioto
    Zarezerwuj detale
  • Od 62 700 JPY
    Heihachi Tea House Inn
    Znakomity 9.4
    426 m - Sakyo-ku Yamabanakawagishicho 8-1, Kioto
    Zarezerwuj detale

Więcej hoteli w mieście: Kyoto

Co robić i zobaczyćw okolicy

Więcej atrakcji turystycznych w: Kyoto

Moje konto MICHELIN

Bieżąca konserwacja.

Michelin