Wyszukaj restaurację w Przewodniku Michelin

4
$$$$
Sushi Masashi
5F, 2-12-27 Kitaaoyama, Minato-ku, Tokyo Trasy
Sushi
  • Jedna gwiazdka MICHELIN: kuchnia pełna finezji. Warta odwiedzin!

Dodatkowe informacje

  • Sushi
  • Klimatyzacja
  • Jedzenie przy barze
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Praktyczne informacje

Opis

Masashi Yamaguchi says he wants a sushi meal to tell an enjoyable story, with a beginning, twists and turns, and an ending. In his training, he learned how to vary the tempo of sushi using sweet and sour and hot and cold toppings. Taking classic techniques, he has further developed his own style. For example, he marinates the kobujime in kombu dashi and adds flavour to get a soft texture. His originality can be seen, too, in snacks like the tuna sukiyaki.

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

Więcej restauracji w: Tokyo

Gdzie w okolicyprzenocować

  • Od 38 000 JPY
    THE AOYAMA GRAND HOTEL
    Znakomity 9.3
    53 m - Minato-ku Kitaaoyama 2-14-4, Tokio
    Zarezerwuj detale
  • Od 21 120 JPY
    Oakwood Residence Aoyama
    Wyjatkowy 9.5
    118 m - 3-1-29 Jingumae, Shibuya-ku, Tokio
    Zarezerwuj detale
  • Od 7 400 JPY
    Tokyu Stay Aoyama Premier
    Bardzo dobry 8.2
    153 m - Minato-ku, Minamiaoyama 2-27-18, Tokio
    Zarezerwuj detale

Więcej hoteli w mieście: Tokyo

Co robić i zobaczyćw okolicy

Więcej atrakcji turystycznych w: Tokyo

Moje konto MICHELIN

Bieżąca konserwacja.

Michelin