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Cocina de Autor Riviera Maya
Carr. Cancún - Tulum Km 62, Playa del Carmen, 77710 Playa del Carmen
Trasy
Kreatywna,Meksykańska
- Jedna gwiazdka MICHELIN: kuchnia pełna finezji. Warta odwiedzin!
Dodatkowe informacje
- Kreatywna
- Meksykańska
- Klimatyzacja
Praktyczne informacje
- Telefon: : +52 322 176 0237
- Strona internetowa: : https://rivieramaya.grandvelas.com.mx/gastronomia/cocina-de-autor
Opis
Una vez dentro del opulento resort Grand Velas, disfrutarás de una experiencia inmersiva que incluye música en directo, servicio de primera y, cómo no, una cocina singular. Como su nombre lo da a entender, la cocina aquí nace del impulso creativo de un chef, Nahúm Velasco, el cual nos invita a descubrir sus creaciones a través de un moderno y sofisticado menú de degustación construido en torno a combinaciones de sabores y texturas tan inéditas como convincentes. El festín puede empezar con una centolla combinada con la sedosa pulpa de la yaca, tener uno de sus momentos cumbre con el cerdo bajo la hojarasca (donde la hojarasca está formada por hojas simuladas con betabel y calabaza cacahuete) y finalizar con miel de abeja Melipona de producción propia en texturas. El menú suele cambiar, por lo que al lado artístico hay que sumar siempre el elemento sorpresa.
Lokalizacja
Gdzie zjeśćw okolicy
- Axiote Cocina de Mexico$$MICHELIN 20246.43 km - 34 Nte., 77710 Playa del Carmen
- El Fogón$MICHELIN 20247 km - Av. Constituyentes, 77720 Playa del Carmen
- Bu’ul$$$$MICHELIN 20248.36 km - Carretera Federal Cancún - Tulum, Punta Maroma Km. 51, 77710 Playa del Carmen
Więcej restauracji w: Playa del Carmen
Gdzie w okolicyprzenocować
- Od 961 USDGrand Velas Riviera Maya - All Inclusive147 m - Carretera Cancun Tulum Km 62, 77710 Playa del Carmen
- Od 150 USDOcean Riviera Paradise All Inclusive1.11 km - Carretera Federal Chetumal Cancun KM 296, Predio Montecarlos Lotes 7, 7-1 y Predio Punta Bete Lote 15-5, 77511 Playa del Carmen
- Od 162 USDEl Beso Adults Only at Ocean Riviera Paradise All Inclusive1.12 km - Carretera Federal Chetumal Cancun KM 296, Predio Montecarlos Lotes 7, 7-1 y Predio Punta Bete Lote 15-5, 77710 Playa del Carmen
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Bieżąca konserwacja.
