6
$$
Tierra del Sol
Reforma 411, 68000 Oaxaca Trasy
Meksykańska,Kuchnia tradycyjna
  • Bib Gourmand: korzystna jakość, dobra kuchnia.

Dodatkowe informacje

  • Meksykańska
  • Kuchnia tradycyjna
  • Dostępna restauracja na świeżym powietrzu
  • Wspaniały widok
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktyczne informacje

Opis

La chef Olga Cabrera es una referencia en Oaxaca. A un tiro de piedra del famoso templo de Santo Domingo de Guzmán, Cabrera regenta tres negocios diferentes dentro de un mismo edificio: la Masea –una panadería repleta de fragantes bollos y dulces–, la Atolería –donde degustar la bebida indígena u otra bebida caliente– y el restaurante propiamente dicho. Este último está pasando el comal donde toman forma tetelas, memelas, tacos y tlayudas y subiendo las escaleras hasta la sombreada terraza. Su cocina, mezcla de herencia familiar y clásicos de hoy, rinde homenaje a los agricultores y a sus productos, poniendo sus historias en primer plano. La salsa preparada en la mesa es un detalle de bienvenida. Siguen aromáticas sopas y deliciosos y sustanciosos moles (el de laurel es una delicia). Todo a degustar con las vistas de las sierras circundantes como soberbio telón de fondo.

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

Co robić i zobaczyćw okolicy