Wyszukaj restaurację w Przewodniku Michelin

3
$$$
Ayanokoji Karatsu
113-1 Yadacho, Shimogyo-ku, Kyoto Trasy
Japońska
  • Jedna gwiazdka MICHELIN: kuchnia pełna finezji. Warta odwiedzin!

Dodatkowe informacje

  • Japońska
  • Klimatyzacja
  • Jedzenie przy barze
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktyczne informacje

Opis

Owner-chef Shosaku Karatsu was deeply impressed by Kyoto foodstuffs and the elegance of Kyo-ryori. Whenever he visits Miyama, he is accompanied by experts on gathering edible wild plants or fishing for ayu, collecting delicacies along the way. Kyo-ryori, a culinary discipline that emerged over centuries of history, is deeply connected to shojin ryori. Karatsu’s use of sesame in his tsukuri and grilled foods is an idea borrowed from Shojin ryori.

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

Więcej restauracji w: Kyoto

Gdzie w okolicyprzenocować

  • Od 5 370 JPY
    Mitsui Garden Hotel Kyoto Shijo
    Bardzo dobry 8.4
    80 m - Shimogyo-ku Nishinotoin-dori Shijo-sagaru Myodenji-cho 707-1, Kioto
    Zarezerwuj detale
  • Od 3 276 JPY
    EN HOTEL Kyoto
    Dobry 7.5
    90 m - Shimogyo-ku Nishinotoin Dori Shijo Minami Hairu, Kioto
    Zarezerwuj detale
  • Od 22 500 JPY
    Yado Kiramachi
    Wyjatkowy 9.7
    103 m - Shimogyo-ku Shinkamanza cho 722, Kioto
    Zarezerwuj detale

Więcej hoteli w mieście: Kyoto

Co robić i zobaczyćw okolicy

Więcej atrakcji turystycznych w: Kyoto

Moje konto MICHELIN

Bieżąca konserwacja.

Michelin