Jedna gwiazdka MICHELIN: kuchnia pełna finezji. Warta odwiedzin!
Dodatkowe informacje
Kreatywna
Klimatyzacja
Park lub ogród
Parking
Udogodnienia dla niepełnosprawnych
Restauracja serwuje dania wegetariańskie.
Dostępna restauracja na świeżym powietrzu
Amex
Mastercard
Visa
Praktyczne informacje
Opis
In the heart of Vendée amidst sprawling grounds facing a castle whose foundations date back to the 15C, this establishment is the work of chef Valentin Morice, who trained as a pastry chef. His creative flair, based on outstanding, often local ingredients, reveals a genuine passion for stocks and broths. The culinary score, which is unabashedly modern and fully respectful of the seasons, is served in a stylish dining room or on the patio in fine weather. Individually appointed guestrooms in the castle and exquisite chalets in the woods.