Wyszukaj restaurację w Przewodniku Michelin

2
$$
Mejiro Shunkotei
2F, Trad Mejiro, 2-39-1 Mejiro, Toshima-ku, Tokyo Trasy
Yoshoku
  • Bib Gourmand: korzystna jakość, dobra kuchnia.

Dodatkowe informacje

  • Yoshoku
  • Klimatyzacja
  • Udogodnienia dla niepełnosprawnych
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Praktyczne informacje

Opis

Chef Koga bills his fare as “novel yet nostalgic yoshoku”. This means he incorporates modern techniques into old-school methods to pursue new directions in flavour. Exhibit A is Koga’s use of a decompression cooker. Vegetables are fresh and seafood moist, permeated with umami. Time and effort are spent preparing the demiglace sauce to bring out its body. The skills of an artisan in step with his times come to life in his cuisine.

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

Więcej restauracji w: Tokyo

Gdzie w okolicyprzenocować

  • Od 1 980 JPY
    bnb+ Secret Base Mejiro
    Dobry 7.3
    128 m - Toshima-ku Mejiro 3-2-9, Tokio
    Zarezerwuj detale
  • Od 5 600 JPY
    Richmond Hotel Tokyo Mejiro
    Bardzo dobry 8.1
    214 m - Toshima-ku, Mejiro 3-5-14, Tokio
    Zarezerwuj detale
  • Od 6 788 JPY
    Screamer 2
    Przyjemny 6.9
    449 m - Toshima-ku Minamiikebukuro 1-9-16, Tokio
    Zarezerwuj detale

Więcej hoteli w mieście: Tokyo

Co robić i zobaczyćw okolicy

Więcej atrakcji turystycznych w: Tokyo

Moje konto MICHELIN

Bieżąca konserwacja.

Michelin