Wyszukaj restaurację w Przewodniku Michelin

4
$$$
recte
2F, 2-17-5 Ebisunishi, Shibuya-ku, Tokyo Trasy
Francuska
  • Jedna gwiazdka MICHELIN: kuchnia pełna finezji. Warta odwiedzin!

Dodatkowe informacje

  • Francuska
  • Klimatyzacja
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Praktyczne informacje

Opis

Controlling heat is an important element in French cooking. Chef Sasaki is focused on drawing out the aromas and flavours of his ingredients. Using fresh, vibrant Japanese ingredients, Sasaki hit upon charcoal roasting in a kamado, a traditional Japanese stove. Built of stone to lock in the umami from the effects of far-infrared radiation, the stove roasts the food in the smoky fragrance of the charcoal. Sasaki calls his approach “Kamado French”, the start of a fresh gastronomical adventure.

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

Więcej restauracji w: Tokyo

Gdzie w okolicyprzenocować

  • Od 2 648 JPY
    Do-c Shibuya Ebisu
    Dobry 7.2
    388 m - Shibuyaku, Ebisu 1-8-1, Tokio
    Zarezerwuj detale
  • Od 17 480 JPY
    Ebisuholic Hotel
    Bardzo dobry 8.1
    624 m - Shibuya-ku Ebisu Minami 1-16-8, Tokio
    Zarezerwuj detale
  • Od 21 560 JPY
    Building A101 / Vacation STAY 1274
    641 m - Higashi 2-20-5 Building A101, Tokio
    Zarezerwuj detale

Więcej hoteli w mieście: Tokyo

Co robić i zobaczyćw okolicy

Więcej atrakcji turystycznych w: Tokyo

Moje konto MICHELIN

Bieżąca konserwacja.

Michelin