9
$$$$
Burdock & Co
2702 Main St., Vancouver V5T 3E8 Trasy
Współczesna,Północno-amerykańska
  • Jedna gwiazdka MICHELIN: kuchnia pełna finezji. Warta odwiedzin!

Dodatkowe informacje

  • Współczesna
  • Północno-amerykańska
  • Klimatyzacja
  • Udogodnienia dla niepełnosprawnych
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktyczne informacje

Opis

This Mount Pleasant charmer straddles a corner of Main Street in an area rich with top spots, but Burdock & Co stands out with its rustic appeal and Chef Andrea Carlson's farm-to-table cooking. 
The concise menu highlights the best of the season. First, grilled sourdough, herb-flavored gougère and nori cornbread with aged sake kasu butter prove that this is not your average bread basket. Then, miniature Hazelmere radishes roasted with house-made shio koji deliver unexpected glee. Morels stuffed with halibut mousse resting beside delicate gnocchi in a green garlic sauce embody the fleeting beauty of spring. Finally, the deconstructed chocolate soufflé with miso caramel and smoked mascarpone is a decadent delight.

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

Gdzie w okolicyprzenocować

  • Od 122 CAD
    Windsor Guest House
    Bardzo dobry 8.3
    805 m - 325 West 11th Avenue, Vancouver V5Y1T3
  • Od 125 CAD
    Douglas Guest House
    Bardzo dobry 8.1
    1.01 km - 456 West 13th Avenue, Vancouver V5Y1W5
  • Od 106 CAD
    Holiday Inn Vancouver-Centre Broadway, an IHG Hotel
    Bardzo dobry 8
    1.47 km - 711 West Broadway, Vancouver V5Z 3Y2

Co robić i zobaczyćw okolicy