€€
Dodatkowe informacje
- Kuchnia nowoczesna
- Klimatyzacja
- Udogodnienia dla niepełnosprawnych
- Mastercard
- Visa
Praktyczne informacje
- Telefon: : +33 5 62 87 56 97
- Strona internetowa: : https://hortus-toulouse .fr
Opis
Hortus is Latin for "garden" and indeed plants are at the heart of the cuisine of chef Clément Lessoud (former second-in-command to Ludovic Turac at the restaurant Une Table au Sud in Marseille). This creative, healthy and eco-minded cooking (ie made using organic produce and limited meat) is an ode to the South of France, from the Mediterranean to the Atlantic. His signature style is a predilection for herbaceous notes and bitterness, as found in green asparagus, bottarga, tangy pickled red onions, creamy carrot purée with bitter orange and bergamot cream, or roast turbot with artichoke.
Lokalizacja
Gdzie zjeśćw okolicy
- Les Trois Soupesokoło25 €25 m - 9 Rue Tolosane, 31000 Toulouse
- My Little Warung Carmesokoło15 €207 m - 40 Rue des Filatiers, 31000 Toulouse
- Joshore Roadokoło20 €209 m - 10 Rue Maletache, 31000 Toulouse
Więcej restauracji w: Toulouse
Gdzie w okolicyprzenocować
- Od 67 €Hôtel Croix Baragnon5 m - 17, rue Croix Baragnon, 31000 Tuluza
- Od 43 €La Tour Croix Baragnon8 m - 19 Rue Croix Baragnon, 31000 Tuluza
- Od 75 €Appartement de charme, Croix Baragnon, Toulouse68 m - 18 Rue Croix Baragnon, 31000 Tuluza
Więcej hoteli w mieście: Toulouse
Co robić i zobaczyćw okolicy
- Zielony przewodnik69 m - rue Croix-Baragnon, 31000 Toulouse
- Zielony przewodnik101 m - 21 rue de Metz, 31000 Toulouse
- Zielony przewodnik108 m - 2 rue d’Alsace-Lorraine, 31000 Toulouse
Więcej atrakcji turystycznych w: Toulouse
Moje konto MICHELIN
Bieżąca konserwacja.
