Wyszukaj restaurację w Przewodniku Michelin

5
$$$
Seika Kobayashi
10-17 Arakicho, Shinjuku-ku, Tokyo Trasy
Japońska
  • Jedna gwiazdka MICHELIN: kuchnia pełna finezji. Warta odwiedzin!

Dodatkowe informacje

  • Japońska
  • Klimatyzacja
  • Jedzenie przy barze
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Praktyczne informacje

Opis

Owner-chef Yuji Kobayashi has a passion for the works of Seika Suda, a Kutani porcelain potter. Kobayashi, who began collecting pottery as a teenager, pairs each dish with just the right vessel to accentuate the flavour. To bring the flavour of each ingredient, seasoning is restrained, consisting of salt and the umami of dashi. Kobayashi’s charcoal grilling technique brings forth a smoky aroma. Items are plated without unnecessary artifice, enhancing the ingredients’ bold presentation.

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

Więcej restauracji w: Tokyo

Gdzie w okolicyprzenocować

  • Od 9 806 JPY
    STAY ARI Arakicho
    Bardzo dobry 8.3
    182 m - Shinjuku-ku Araki-cho 18-7 Yotsuyanagaoka Building, Tokio
    Zarezerwuj detale
  • Od 41 440 JPY
    634 Condo Yotsuya - Vacation STAY 14799v
    Bardzo dobry 8
    253 m - YotsuyaSaneicho 9-1 634 Condo Yotsuya, Tokio
    Zarezerwuj detale
  • Od 4 014 JPY
    Gennoya
    Dobry 7.2
    322 m - Aizumicho 4-3, Tokio
    Zarezerwuj detale

Więcej hoteli w mieście: Tokyo

Co robić i zobaczyćw okolicy

Więcej atrakcji turystycznych w: Tokyo

Moje konto MICHELIN

Bieżąca konserwacja.

Michelin