Wyszukaj restaurację w Przewodniku Michelin

3
$$$
Shiomachi
2F, 1-34-10 Uehara, Shibuya-ku, Tokyo Trasy
Izakaya

Dodatkowe informacje

  • Izakaya
  • Klimatyzacja
  • Jedzenie przy barze
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Praktyczne informacje

Opis

The owner-chef visits fishmongers at Toyosu Market and trades information with brokers. He bases his culinary ideas on the day’s catch. Drained of blood to preserve freshness, the fish may be served as tsukuri, for example, or sakamushi. Encouraging patrons to enjoy their fare with sake, Shiomachi offers a range of shuko, such as shiokara (paste made from salted fermented seafood) or monkfish liver. As a man who treasures his encounters with each day’s catch, the owner-chef must be barely able to wait for morning.
 

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

Więcej restauracji w: Tokyo

Gdzie w okolicyprzenocować

  • Od 9 237 JPY
    tefu yoyogi uehara 101
    Bardzo dobry 8.5
    154 m - 3-1-10 Nishihara, Shibuya-ku 小田急代々木上原ビル 101, Tokio
    Zarezerwuj detale
  • Od 1 980 JPY
    almond hostel & cafe Shibuya
    Dobry 7.7
    500 m - Shibuya-ku Motoyoyogicho 1-7, Tokio
    Zarezerwuj detale
  • Od 7 800 JPY
    Shibuya Park Residence Yoyogi Park
    Dobry 7.6
    831 m - Tomigaya2Chome14-6 Shinwa BLD, Tokio
    Zarezerwuj detale

Więcej hoteli w mieście: Tokyo

Co robić i zobaczyćw okolicy

Więcej atrakcji turystycznych w: Tokyo

Moje konto MICHELIN

Bieżąca konserwacja.

Michelin