Wyszukaj restaurację w Przewodniku Michelin

6
$$$$
Jingumae Higuchi
2-19-12 Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo Trasy
Japońska
  • Dwie gwiazdki MICHELIN: wyjątkowa kuchnia. Warto zboczyć z trasy!

Dodatkowe informacje

  • Japońska
  • Klimatyzacja
  • Jedzenie przy barze
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Praktyczne informacje

Opis

Kazuhito Higuchi reveres Japanese cooking and schooled himself on traditional culinary skills to find his own approach. Decoratively arranged sashimi of horse mackerel is straw-smoked; eel is grilled in Kansai style, without steaming. The ingredients for each dish are kept to a minimum in order to accentuate their flavours. This means the menu is surprisingly extensive; wondering what to be served next accentuates the excitement. Both originality and a passion for the old days shine through.
 

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

Więcej restauracji w: Tokyo

Gdzie w okolicyprzenocować

  • Od 5 000 JPY
    2BR 5beds Shibuya Shinjuku Harajuku 10min wifi
    OK 5.8
    417 m - 千駄ヶ谷2-36-5 カサチキーヤ501, Tokio
    Zarezerwuj detale
  • Od 8 640 JPY
    Nihon Seinenkan Hotel
    Znakomity 9
    506 m - Shinjuku-ku Kasumigaoka-machi 4-1, Tokio
    Zarezerwuj detale
  • Od 38 000 JPY
    THE AOYAMA GRAND HOTEL
    Znakomity 9.3
    689 m - Minato-ku Kitaaoyama 2-14-4, Tokio
    Zarezerwuj detale

Więcej hoteli w mieście: Tokyo

Co robić i zobaczyćw okolicy

Więcej atrakcji turystycznych w: Tokyo

Moje konto MICHELIN

Bieżąca konserwacja.

Michelin