Wyszukaj restaurację w Przewodniku Michelin

3
$$$$
ShinoiS
2F, 4-2-7 Shirokanedai, Minato-ku, Tokyo Trasy
Chińska
  • Jedna gwiazdka MICHELIN: kuchnia pełna finezji. Warta odwiedzin!

Dodatkowe informacje

  • Chińska
  • Klimatyzacja
  • Jedzenie przy barze
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Praktyczne informacje

Opis

Chef Hiroyuki Shinohara serves up traditional Chinese cuisine with a modern interpretation. Caviar and Comté cheese are added to the spring roll for a salty tang. While dried awabi (abalone) is normally served in top-grade Chinese soup stock and seasonings, here water alone is used to draw out the umami. He treasures both tradition and evolution. Using top-quality Japanese ingredients, he spins unique interpretations of Chinese culture and regional cooking, creating a new Chinese cuisine.

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

Więcej restauracji w: Tokyo

Gdzie w okolicyprzenocować

  • Od 18 150 JPY
    Sheraton Miyako Hotel Tokyo
    Bardzo dobry 8.1
    174 m - Minato-ku Shirokanedai 1-1-50, Tokio
    Zarezerwuj detale
  • Od 14 374 JPY
    nestay villa tokyo takanawa
    Bardzo dobry 8.2
    511 m - Minato-Ku Takanawa 1-16-11 nestay villa tokyo takanawa, Tokio
    Zarezerwuj detale
  • Od 4 200 JPY
    FLEXSTAY INN Shirogane
    Dobry 7.2
    687 m - Minato-ku Shirogane 5-10-15, Tokio
    Zarezerwuj detale

Więcej hoteli w mieście: Tokyo

Co robić i zobaczyćw okolicy

Więcej atrakcji turystycznych w: Tokyo

Moje konto MICHELIN

Bieżąca konserwacja.

Michelin