$$$
- Jedna gwiazdka MICHELIN: kuchnia pełna finezji. Warta odwiedzin!
Dodatkowe informacje
- Francuska
- Klimatyzacja
- Jedzenie przy barze
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- JCB
Praktyczne informacje
- Telefon: : +81 3-5544-9778
- Strona internetowa: : https://metis-roppongi.jp
Opis
This French restaurant with counter service exemplifies ‘Wakon Yosai’ - ‘Japanese spirit with Western learning’. In the kitchen, the chef works the blazing wood fire with the skills he honed in Paris to fashion a harmonious blend of French cuisine with Japanese ingredients and wood-fire cooking. Seafood is wreathed in smoky fragrances, wagyu beef swaddled in flavour from the wood flame and steam. He finds clever ways to expand the possibilities of Japanese ingredients, by for example using sake lees in sauces.
Lokalizacja
Gdzie zjeśćw okolicy
- Series$$$MICHELIN 2024192 m - 3-4-11 Azabudai, Minato-ku, Tokyo
- DepTH brianza$$$MICHELIN 2024314 m - 2F, Azabudai Hills Residence A, 1-2-3 Azabudai, Minato-ku, Tokyo
- Miyake Akira$$$MICHELIN 2024328 m - 3-8-12 Roppongi, Minato-ku, Tokyo
Więcej restauracji w: Tokyo
Gdzie w okolicyprzenocować
- Od 9 000 JPYMitsui Garden Hotel Roppongi Tokyo Premier128 m - Minato-ku Roppongi 3-15-17, Tokio
- Od 12 600 JPYHotel Villa Fontaine Grand Tokyo-Roppongi398 m - Minato-ku Roppongi 1-6-2, Tokio
- Od 6 300 JPYSotetsu Fresa Inn Tokyo Roppongi405 m - Minato-ku, Roppongi 3-10-1, Tokio
Więcej hoteli w mieście: Tokyo
Co robić i zobaczyćw okolicy
- Zielony przewodnik480 m - Tokyo
- Zielony przewodnik661 m - Mori Tower 52 F, Tokyo
- Zielony przewodnik672 m - Tokyo
Więcej atrakcji turystycznych w: Tokyo
Moje konto MICHELIN
Bieżąca konserwacja.
