Wyszukaj restaurację w Przewodniku Michelin

7
$$$$
Ginza Kojyu
4F, 5-4-8 Ginza, Chuo-ku, Tokyo Trasy
Japońska
  • Dwie gwiazdki MICHELIN: wyjątkowa kuchnia. Warto zboczyć z trasy!

Dodatkowe informacje

  • Japońska
  • Klimatyzacja
  • Jedzenie przy barze
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Praktyczne informacje

Opis

Toru Okuda’s credo is “investigate daily”. Never one to do the same thing over and over, he’s constantly on the hunt for new preparation methods and presentations. Sashimi rejects rigid preoccupation with soy sauce and wasabi, nor is takikomi-gohan served at the end of the meal; the rice instead is served as inari-zushi, gomoku or okowa. Okuda marshals his finely honed techniques to bring forth a lively, exuberant cuisine. His unflagging curiosity leads him to treasure each day.

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

Więcej restauracji w: Tokyo

Gdzie w okolicyprzenocować

  • Od 32 384 JPY
    Hyatt Centric Ginza Tokyo
    Przewodnik MICHELIN Fantastyczny 8.9
    105 m - Chou-Ku Ginza 6-6-7, Tokio
    Zarezerwuj detale
  • Od 14 702 JPY
    The Gate Hotel Tokyo by Hulic
    Fantastyczny 8.8
    217 m - Chiyoda-ku Yuraukucho 2-2-3, Tokio
    Zarezerwuj detale
  • Od 11 040 JPY
    Hotel Gracery Ginza
    Dobry 7.9
    269 m - Chuo-ku Ginza 7-10-1, Tokio
    Zarezerwuj detale

Więcej hoteli w mieście: Tokyo

Co robić i zobaczyćw okolicy

Więcej atrakcji turystycznych w: Tokyo

Moje konto MICHELIN

Bieżąca konserwacja.

Michelin