Wyszukaj restaurację w Przewodniku Michelin

1
$
Marugo
1-8-14 Sotokanda, Chiyoda-ku, Tokyo Trasy
Tonkatsu
  • Bib Gourmand: korzystna jakość, dobra kuchnia.

Dodatkowe informacje

  • Tonkatsu
  • Klimatyzacja
  • Jedzenie przy barze
  • Gotówka

Praktyczne informacje

Opis

Working with his predecessor, the owner-chef has over a quarter of a century of experience. He chooses his pork not on brand but on quality, tenderness and the sweetness of the fat. The tonkatsu of pork loin and tenderloin is pale in hue. Deep-fried slowly at a low temperature, the aroma of the coating draws out the meat umami even more. Inheriting the teachings of his mentor, he carefully controls the heat as he cooks. It’s no wonder diners have been coming regularly since he opened.

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

Więcej restauracji w: Tokyo

Gdzie w okolicyprzenocować

  • Od 3 900 JPY
    APA Hotel Akihabaraeki-Denkigaiguchi
    Bardzo dobry 8
    188 m - Chiyoda-ku Sotokanda 3-11-4, Tokio
    Zarezerwuj detale
  • Od 12 840 JPY
    NOHGA HOTEL AKIHABARA TOKYO
    Znakomity 9
    234 m - Chiyoda-ku, Sotokanda 3-10-11, Tokio
    Zarezerwuj detale
  • Od 3 117 JPY
    HOTEL MYSTAYS Ochanomizu Conference Center
    Bardzo dobry 8.2
    235 m - Chiyoda-ku Kanda Awaji-Cho 2-10-6, Tokio
    Zarezerwuj detale

Więcej hoteli w mieście: Tokyo

Co robić i zobaczyćw okolicy

Więcej atrakcji turystycznych w: Tokyo

Moje konto MICHELIN

Bieżąca konserwacja.

Michelin