Wyszukaj restaurację w Przewodniku Michelin

4
$$$
Plaiga TOKYO
M2F, Nihonseimei Marunouchi Garden Tower, 1-1-3 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo Trasy
Francuska

Dodatkowe informacje

  • Francuska
  • Klimatyzacja
  • Udogodnienia dla niepełnosprawnych
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Praktyczne informacje

Opis

The concept is French cuisine on a journey through Japan’s four seasons. The seasonally-focused menu lists the ingredients and where they came from for each dish, which the chef conjures based on recipes from the past. From riz au lait, made by cooking rice in milk, he came up with mousse of hair crab and Yamagata rice. Butterbur sprout, delivered in spring, is made into a tapenade in acknowledgement of its bitterness. Techniques are modern; the flavour focus, classic.

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

Więcej restauracji w: Tokyo

Gdzie w okolicyprzenocować

  • Od 48 400 JPY
    Palace Hotel Tokyo
    Przewodnik MICHELIN Znakomity 9.4
    59 m - Chiyoda-ku Marunouchi 1-1-1, Tokio
    Zarezerwuj detale
  • Od 31 944 JPY
    Ascott Marunouchi Tokyo
    Przewodnik MICHELIN Znakomity 9.1
    296 m - 1-1-1, Otemachi Park Building 22F - 29F, Tokio
    Zarezerwuj detale
  • Od 47 227 JPY
    Four Seasons Hotel Tokyo at Otemachi
    Znakomity 9.2
    369 m - Chiyoda-ku Otemachi 1-2-1, Tokio
    Zarezerwuj detale

Więcej hoteli w mieście: Tokyo

Co robić i zobaczyćw okolicy

Więcej atrakcji turystycznych w: Tokyo

Moje konto MICHELIN

Bieżąca konserwacja.

Michelin