Wyszukaj restaurację w Przewodniku Michelin

25
€€€€
Le Verbois
6 rue la Grande-Folie, à Saint-Maximin, 60740 Chantilly Trasy
Kuchnia nowoczesna
  • Jedna gwiazdka MICHELIN: kuchnia pełna finezji. Warta odwiedzin!

Dodatkowe informacje

  • Kuchnia nowoczesna
  • Klimatyzacja
  • Park lub ogród
  • Parking
  • Udogodnienia dla niepełnosprawnych
  • Dostępna restauracja na świeżym powietrzu
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktyczne informacje

Opis

The reins of this former hunting lodge (1886) have passed down the Guibet family to Guillaume, who is following in his father's footsteps. His clever and creative cooking looks to the seasons, sometimes draws on Asian traditions (not surprising, since he worked at Japanese restaurant Kei, in Paris), and never fails to impress. One fine ingredient after another is prepared with skill and finesse, as in the tuna belly and delicately layered daikon, or the morels, poultry jus, wild garlic risotto and bacon sabayon. The same dynamism is apparent in the decor, with its elegant wood, leather and metal fittings.

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

Więcej restauracji w: Chantilly

Gdzie w okolicyprzenocować

  • Od 51 €
    Kyriad Chantilly
    Przyjemny 6.3
    2 km - Rue des fougères RN16, 60500 Chantilly
    Zarezerwuj detale
  • Od 59 €
    Campanile Hotel Chantilly
    Przyjemny 6.4
    2.02 km - RN 16 Route de Creil - Rue des Fougeres, 60500 Chantilly
    Zarezerwuj detale
  • Od 51 €
    B&B HOTEL Creil Chantilly
    Przyjemny 6.8
    2.56 km - 53 rue Rouget de Lisle, 60100 Creil
    Zarezerwuj detale

Więcej hoteli w mieście: Chantilly

Co robić i zobaczyćw okolicy

Więcej atrakcji turystycznych w: Chantilly

Moje konto MICHELIN

Bieżąca konserwacja.

Michelin