Dodatkowe informacje
- Kuchnia nowoczesna
- Klimatyzacja
- Udogodnienia dla niepełnosprawnych
- Mastercard
- Visa
Praktyczne informacje
- Telefon: : +33 7 66 08 24 92
- Strona internetowa: : https://lextra-reims.fr/
Opis
Opposite Boulingrin covered market (a listed monument), this restaurant is housed in an elegant 1920s Art Deco edifice. The majority of the staff from the kitchen to the front house is mentally impaired, in line with the establishment’s founding ethos to operate as an inclusive business. The kitchen team is managed by a seasoned duo made up of chef Philippe Joly (former second of the Foch) and pastry chef Francois-Xavier Cormarie. In a minimalist, contemporary setting, you can dip into a well-crafted modern menu: espuma of asparagus on a tartlet of Reims ham; skate wing, spelt risotto and nettle jus with a beurre noisette; strawberry pavlova and tartare with a red fruit sorbet. Fine selection of champagne wines.
Lokalizacja
Gdzie zjeśćw okolicy
- Aromaokoło36 €43 m - 23 Rue du Temple, 51100 Reims
- La Villa Reimsokoło33 €140 m - 30, rue de mars, 51100 Reims
- Le Riadokoło30 €320 m - 12 Rue de Tambour, 51100 Reims
Więcej restauracji w: Reims
Gdzie w okolicyprzenocować
- Od 108 €Coeur du Boulingrin179 m - 3ème étage 19 Rue Henri IV, 51100 Reims
- Od 149 €chambre d'hôte-abc216 m - 4 rue saint hilaire, 51100 Reims
- Od 52 €Hyper centre - Hôtel de Ville239 m - rez-de chaussée 12 Rue du Général Sarrail, 51100 Reims
Więcej hoteli w mieście: Reims
Co robić i zobaczyćw okolicy
- Zielony przewodnik86 m - 1 rue Albert-Thomas, 51100 Reims
- Zielony przewodnik205 m - 51100 Reims
- Zielony przewodnik248 m - Place de la République, 51100 Reims
Więcej atrakcji turystycznych w: Reims
Moje konto MICHELIN
Bieżąca konserwacja.
