13
€€€€
Pages
4 rue Auguste-Vacquerie, 75016 Paris Trasy
Kuchnia nowoczesna
  • Jedna gwiazdka MICHELIN: kuchnia pełna finezji. Warta odwiedzin!

Dodatkowe informacje

  • Kuchnia nowoczesna
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktyczne informacje

Opis

The passion Japanese chefs show for French gastronomy is once again demonstrated by this surprising restaurant whose bare white walls evoke the unwritten pages of a book. Ryuji Teshima, alias Teshi, learned his craft in top establishments before deciding to pursue his personal and contemporary version of Gallic fare, based on fine produce : shellfish and fish from Normandy and Brittany, poultry from the Perche – there is even a small fridge for maturing beef, including wagyu. The “surprise” menu features a mix of colour and flavours which work like a dream in the mouth, with precision cooking and the occasional use of a small binchotan barbecue to add a distinctive charred note. The open kitchen is always an intriguing and entertaining sight for diners…

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

Gdzie w okolicyprzenocować

  • Od 90 €
    Bed and Breakfast Paris Arc de Triomphe
    Fantastyczny 8.8
    79 m - Rue Galilée, 75016 Paris
  • Od 140 €
    Maison de Lignières - Guest House - Paris quartier Champs-Elysées
    Bardzo dobry 8.4
    89 m - Rue Galilée, 75116 Paris
  • Od 59 €
    Residence Élysées
    OK 5.6
    120 m - Rue Euler, 75008 Paris

Co robić i zobaczyćw okolicy