€€€€
- Jedna gwiazdka MICHELIN: kuchnia pełna finezji. Warta odwiedzin!
Dodatkowe informacje
- Kuchnia nowoczesna
- Kreatywna
- Klimatyzacja
- Mastercard
- Visa
Praktyczne informacje
- Telefon: : +33 1 45 51 25 74
- Strona internetowa: : http://www.es-restaurant.fr
Opis
This place is run by Takayuki Honjo, a Japanese chef who is a fan of French culture and cuisine. Having trained in prestigious establishments (Astrance in Paris, Quintessence in Tokyo, Mugaritz in the Basque Country), he has designed his restaurant down to the smallest detail: a white, pared-down – almost monastic – space, in which the modern furniture is not there to attract attention. In this context, the meal resembles a kind of ceremony. Foie gras and sea urchins, or pigeon and cocoa: the pairings are striking and the flavours mingle intimately. The harmony of his subtle creations recalls this talented young man's Japanese heritage.
Lokalizacja
Gdzie zjeśćw okolicy
- Les Ambassadesokoło22 €22 m - 95 Rue de Grenelle, 75007 Paris
- Le 122około39 €154 m - 122 Rue de Grenelle, 75007 Paris
- Le Petit Varenneokoło50 €171 m - 57 Rue de Bellechasse, 75007 Paris
Więcej restauracji w: Paris
Gdzie w okolicyprzenocować
- Od 180 €Bellechasse Apartments172 m - 57 Rue de Bellechasse, 75007 Paryż
- Od 89 €Pick A Flat's Apartments in Saint Germain - Paul-Louis Courier274 m - 5bis Rue Paul-Louis Courier, 75007 Paryż
- Od 125 €Hôtel de Varenne293 m - 44 rue de Bourgogne, 75007 Paryż
Więcej hoteli w mieście: Paris
Co robić i zobaczyćw okolicy
- Zielony przewodnik211 m - rue de Varenne, 75007 Paris
- Zielony przewodnik242 m - rue de Grenelle, 75006 Paris
- Zielony przewodnik328 m - 59-61 rue de Grenelle, 75007 Paris
Więcej atrakcji turystycznych w: Paris
Moje konto MICHELIN
Bieżąca konserwacja.
