$
- Bib Gourmand: korzystna jakość, dobra kuchnia.
Dodatkowe informacje
- Udon
- Klimatyzacja
- Gotówka
Praktyczne informacje
- Telefon: : +81 6-4708-8812
- Strona internetowa: : http://www.aozora.blue/
Opis
The owner-chef’s aim was to create an udon that was neither Sanuki nor Osaka-style. He applies the soba-making skills he learned before going independent to making udon noodles, such as by grinding wheat into flour on a millstone. His signature dish is ‘Arabiki (Coarse Ground) Udon’. Wanting his customers to taste the flavour of the noodles themselves, he garnishes them with a little salt, as is more usually done with soba.
Lokalizacja
Gdzie zjeśćw okolicy
- Grand rocher$$$MICHELIN 2024160 m - 4-3-9 Fushimimachi, Chuo-ku, Osaka
- Kyomachibori Rikyu$$$MICHELIN 2024220 m - 1-7-12 Kyomachibori, Nishi-ku, Osaka
- HAJIME$$$$MICHELIN 2024227 m - 1-9-11 Edobori, Nishi-ku, Osaka
Więcej restauracji w: Osaka
Gdzie w okolicyprzenocować
- Od 6 930 JPYhotel androoms Osaka Hommachi164 m - Nishi-ku Utsubohonmachi 1-7-7, Osaka
- Od 10 400 JPYThe Royal Park Hotel Iconic Osaka Midosuji182 m - Chuoku Hiranomachi 4-2-3, Osaka
- Od 17 595 JPYHigobashi AFP Apartment202 m - Nishi-ku Kyomachibori 1-6-9, Osaka
Więcej hoteli w mieście: Osaka
Co robić i zobaczyćw okolicy
- Zielony przewodnik897 m - Osaka
- Zielony przewodnik2.18 km - Osaka
- Zielony przewodnik2.5 km - 1-12-10 Nipponbashi, Chuo-ku, Osaka
Więcej atrakcji turystycznych w: Osaka
Moje konto MICHELIN
Bieżąca konserwacja.
