€€€€
- Jedna gwiazdka MICHELIN: kuchnia pełna finezji. Warta odwiedzin!
Dodatkowe informacje
- Kuchnia nowoczesna
- Kuchnia sezonowa
- Klimatyzacja
- Parking
- Amex
- Mastercard
- Visa
Praktyczne informacje
- Telefon: : +49 911 612032
- Strona internetowa: : https://www.waidwerk-restaurant.de/
Opis
This fine dining restaurant is the beating heart of the Rottner country hotel. In the kitchen where Stefan Rottner once made his mark on the region's culinary landscape, his son Valentin now expertly continues the tradition. On offer is a modern set menu made up of four to seven courses – two or more diners may also order a joint of meat to be carved. Sommelier Thomas Wachter heads up the front-of-house team, overseeing the friendly and professional service with plenty of wit and charm. The interior is equally sophisticated, the minimalist style enhanced by some rustic touches and a hunting theme – this is no coincidence, as the head chef is a keen hunter.
Lokalizacja
Gdzie zjeśćw okolicy
- Veles€€€MICHELIN 20242.82 km - Kernstraße 29, 90429 Nuremberg
- Koch und Kellner€€€MICHELIN 20242.99 km - Obere Seitenstraße 4, 90429 Nuremberg
- etz€€€€MICHELIN 20243.4 km - Wiesentalstraße 40, 90419 Nuremberg
Więcej restauracji w: Stein
Gdzie w okolicyprzenocować
- Od 90 €Romantik Hotel Gasthaus Rottner14 m - Winterstraße 15 - 17, 90431 Norymberga
- Od 158 €Tillyhome826 m - 5 Tillystraße, 90431 Norymberga
- Od 64 €Novina Hotel Tillypark880 m - Wallensteinstraße 71, 90431 Norymberga
Więcej hoteli w mieście: Stein
Co robić i zobaczyćw okolicy
- Zielony przewodnik2.86 km - Bärenschanzstrasse 72, Nuremberg
- Zielony przewodnik4.16 km - Kartäusergasse 1, 90402 Nürnberg
- Zielony przewodnik4.4 km - Karlstraße 13-15, 90402 Nürnberg
Więcej atrakcji turystycznych w: Stein
Moje konto MICHELIN
Bieżąca konserwacja.
