Wyszukaj restaurację w Przewodniku Michelin

5
$$$
Da terra
884 Kawahara, Asukamura, Takaichi-gun, Nara Trasy
włoska
  • Jedna gwiazdka MICHELIN: kuchnia pełna finezji. Warta odwiedzin!

Dodatkowe informacje

  • włoska
  • Klimatyzacja
  • Parking
  • Prosimy o zdjęcie butów.
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Praktyczne informacje

Opis

Chef Hirokazu Nakai’s culinary process begins when he ploughs and sows his land. His family grows over 100 different crops, which Nakai incorporates into his menu according to their harvest season. The ‘Da Terra (‘from the land’) salad’ brings the fragrance and warmth of the season to the table, capturing the scenery of the fields. He uses a stone mill to grind whole-wheat flour for his handmade pasta. His creativity and the bounty of the land of Asuka become as one.

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

Więcej restauracji w: Kashihara

Gdzie w okolicyprzenocować

  • Od 44 000 JPY
    Kotorian
    Wyjatkowy 9.7
    2.27 km - Mayumi 1473, Asuka
    Zarezerwuj detale
  • Od 2 500 JPY
    Guesthouse Hajimari
    Bardzo dobry 8.5
    4.71 km - Kiharacho 71-3, Kashihara
    Zarezerwuj detale
  • Od 7 350 JPY
    Yamato Kashihara City Hotel
    Znośny 5.4
    4.74 km - Yagi-cho 1-18-16, Kashihara
    Zarezerwuj detale

Więcej hoteli w mieście: Kashihara

Co robić i zobaczyćw okolicy

Więcej atrakcji turystycznych w: Kashihara

Moje konto MICHELIN

Bieżąca konserwacja.

Michelin