$$$
- Dwie gwiazdki MICHELIN: wyjątkowa kuchnia. Warto zboczyć z trasy!
Dodatkowe informacje
- Japońska
- Klimatyzacja
- Jedzenie przy barze
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- JCB
Praktyczne informacje
- Telefon: : +81 742-31-4276
- Strona internetowa: : http://naranikon.com/
Opis
Shojiro Shimizu is dedicated to showcasing Japanese cuisine to the world. Centuries-old cooking techniques are on full display here, including grilling over a charcoal brazier and cooking rice in a kamado (traditional stove). Appetisers are indispensable here, as they express a sense of season. The restaurant’s name refers to a Zen chant intoned by the Zen master Dogen Zenji (1200–1253). Shimizu’s serious attitude to cooking is encapsulated in the Zen proverb, ‘Do what must be done in this moment in what you must achieve in this moment’.
Lokalizacja
Gdzie zjeśćw okolicy
- la forme d'éternité$$$MICHELIN 202366 m - 7-2 Hanashibacho, Nara, Nara
- toi Inshokuten$MICHELIN 2023136 m - 30-3 Hanashibacho, Nara, Nara
- Le Bois$$$MICHELIN 2023309 m - NOBORIOJI HOTEL NARA, 40-1 Noboriojicho, Nara
Więcej restauracji w: Nara
Gdzie w okolicyprzenocować
- Od 6 000 JPYHotel Naranohamori129 m - Nabeyacho 36, Nara
- Od 5 000 JPYComfy Stay MR1 & MR2263 m - Kitauohigachimachi 15-4, Nara
- Od 24 200 JPYKasuga Hotel310 m - Noborioji-cho 40, Nara
Więcej hoteli w mieście: Nara
Co robić i zobaczyćw okolicy
- Zielony przewodnik513 m - Kyoto
- Zielony przewodnik519 m - Nara
- Zielony przewodnik749 m - Nara
Więcej atrakcji turystycznych w: Nara
Moje konto MICHELIN
Bieżąca konserwacja.
