14
€€€€
La Grand'Vigne - Les Sources de Caudalie
Chemin de Smith-Haut-Lafitte, 33650 Martillac Trasy
Kuchnia nowoczesna
  • Dwie gwiazdki MICHELIN: wyjątkowa kuchnia. Warto zboczyć z trasy!

Dodatkowe informacje

  • Kuchnia nowoczesna
  • Klimatyzacja
  • Park lub ogród
  • Parking
  • Udogodnienia dla niepełnosprawnych
  • Dostępna restauracja na świeżym powietrzu
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktyczne informacje

Opis

Only a few kilometres from Bordeaux, this place is a true corner of paradise nestled in the vineyards. It has been given a completely new look, in harmony with its natural surroundings. Nicolas Masse is the chef behind La Grand'Vigne, the hotel's fine dining restaurant. He is squarely focused on one goal: to showcase the Aquitaine terroir (and its vegetable cornucopia) and wines, especially those of Pessac Léognan. The white wine brings out the pearliness of the line-caught hake cooked with courgette flowers, drenched in a fish stock with white wine infused with nasturtium; the red wine beautifully accompanies the Pyrenean suckling lamb cooked rare and garnished with small Médoc chanterelles and a bugne (fritter) stuffed with confit shoulder.

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

Gdzie w okolicyprzenocować

  • Od 264 €
    Les Sources de Caudalie
    Przewodnik MICHELIN Znakomity 9.1
    104 m - Chemin de Smith Haut-Lafitte, 33650 Martillac
  • Od 260 €
    Château Le Pape B&B
    Znakomity 9.4
    996 m - 25 chemin Le Thil, 33850 Léognan
  • Od 99 €
    Chateau de Lantic
    Dobry 7.3
    2.39 km - 10 Route de Lartigue, 33650 Martillac

Co robić i zobaczyćw okolicy