Wyszukaj restaurację w Przewodniku Michelin

5
€€€
Maison Desamy
2 rue Hervé-de-Mareuil, 85320 Mareuil-sur-Lay-Dissais Trasy
Kuchnia nowoczesna
  • Jedna gwiazdka MICHELIN: kuchnia pełna finezji. Warta odwiedzin!

Dodatkowe informacje

  • Kuchnia nowoczesna
  • Klimatyzacja
  • Udogodnienia dla niepełnosprawnych
  • Dostępna restauracja na świeżym powietrzu
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktyczne informacje

Opis

Formerly Alexandre Couillon's second-in-command at La Marine, Simon Bessonnet has set up shop in premises dating from 1860 in the heart of a wine-producing village, on the historic noble lands of the Vendée. As the contemporary interior may suggest, the chef's style of cooking is very much in tune with the times. Using regional produce (spider crab, monkfish, carp), he comes up with bold and original combinations, and chooses just the right emulsions, jus and condiments to boost his dishes (e.g. wild garlic on carp, kumquat on monkfish). For dessert, his carrot confit, white chocolate mousse, coriander, carrot cake and herb sorbet is exemplary.

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

Więcej restauracji w: Mareuil-sur-Lay

Gdzie w okolicyprzenocować

  • Od 70 €
    Logis La Folie
    Fantastyczny 8.8
    928 m - rue de l'Ouche du Fort, 85320 Mareuil-sur-Lay
    Zarezerwuj detale
  • Od 72 €
    Le Mareuillais Hotel-Restaurant
    Dobry 7.8
    1.19 km - 1 Rue Flandres Dunkerque, 85320 Mareuil-sur-Lay
    Zarezerwuj detale
  • Od 58 €
    Chambres d'hôtes "La Source"
    Bardzo dobry 8.4
    4.68 km - Le grand retail, 85320 Mareuil-sur-Lay
    Zarezerwuj detale

Więcej hoteli w mieście: Mareuil-sur-Lay

Co robić i zobaczyćw okolicy

Więcej atrakcji turystycznych w: Mareuil-sur-Lay

Moje konto MICHELIN

Bieżąca konserwacja.

Michelin