€€€
- Jedna gwiazdka MICHELIN: kuchnia pełna finezji. Warta odwiedzin!
Dodatkowe informacje
- Kreatywna
- Klimatyzacja
- Udogodnienia dla niepełnosprawnych
- Amex
- Mastercard
- Visa
Praktyczne informacje
- Telefon: : +33 4 87 78 32 51
- Strona internetowa: : https://www.prairial-restaurant.fr
Opis
In the Confluence neighbourhood, in his new restaurant, the name of which refers to prairies or meadows, Gaëtan Gentil pays tribute to every dimension of this landscape: fruit, herbs and vegetables, of course, but also cattle, and fish from the region's lakes and rivers. One such dish would be the kohlrabi confit with lemon balm butter and fish roe, or the Arctic char accompanied by squash with tansy. This boldly creative cuisine is in touch with the zeitgeist, and delicate and gutsy at the same time.
Lokalizacja
Gdzie zjeśćw okolicy
- Casimir Pizzaokoło19 €82 m - 22 Rue Casimir Perier, 69002 Lyon
- Nutopia Lyonokoło20 €172 m - 16 Rue Casimir Perier, 69002 Lyon
- Midi Minuit Confluenceokoło17 €198 m - 83, cours Charlemagne, 69002 Lyon
Więcej restauracji w: Lyon
Gdzie w okolicyprzenocować
- Od 90 €Lumignons Lyonnais - Presqu'île Confluence148 m - 19 Rue Casimir Périer, 69002 Lyon
- Od 73 €ibis Styles Lyon Centre Confluence317 m - 24 quai Perrache, 69002 Lyon
- Od 50 €DIFY Seguin - Confluence / Perrache319 m - 41 Rue Seguin, 69002 Lyon
Więcej hoteli w mieście: Lyon
Co robić i zobaczyćw okolicy
- Zielony przewodnik972 m - 86 quai Perrache, 69002 Lyon
- Zielony przewodnik1.09 km - 101 chemin de Fontanières, 69350 La Mulatière
- Zielony przewodnik1.1 km - 20 place des Drs-Charles-et-Christophe-Mérieux, 69007 Lyon
Więcej atrakcji turystycznych w: Lyon
Moje konto MICHELIN
Bieżąca konserwacja.
