boulevard de la Sauvenière 70 bis, 4000 Liège
Trasy
Kreatywna
Jedna gwiazdka MICHELIN: kuchnia pełna finezji. Warta odwiedzin!
Dodatkowe informacje
Kreatywna
Dostępna restauracja na świeżym powietrzu
Praktyczne informacje
Opis
Local lad Thomas Troupin has given the ancient walls of his establishment a smart modern feel. The terrace adjoins the kitchen garden, and the restaurant boasts a fermentation cellar. This high-flying technical master chef buys his ingredients locally and his inventive streak is most noticeable in his vegetable recipes, thanks to his charcoal oven.