Wyszukaj restaurację w Przewodniku Michelin

11
€€€€
L'Abissiou
81 rue des Halles, 85100 Les Sables-d'Olonne Trasy
Kuchnia nowoczesna
  • Jedna gwiazdka MICHELIN: kuchnia pełna finezji. Warta odwiedzin!

Dodatkowe informacje

  • Kuchnia nowoczesna
  • Mastercard
  • Visa

Praktyczne informacje

Opis

This fine dining restaurant is tucked away in a quiet back street between the indoor market and the beautiful church, Notre-Dame-de-Bon-Port. Its name, in the local dialect, refers to the small fish caught by children in the port. At the helm, a talented pair, Mélanie Roussy and Boris Harispe, trained at Michelin-starred restaurants (including La Villa Madie), have decked the place out in a contemporary style (navy and white walls, designer furniture etc). The menu is packed with seafood dishes (among others) and constantly changes, as the chef scrupulously follows the seasons, works with all ingredients, premium or not, from sardines to pork belly, with a keen sense for sauces and cooking techniques. A success.

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

Więcej restauracji w: Les Sables-d'Olonne

Gdzie w okolicyprzenocować

  • Od 56 €
    Maison Richet
    Bardzo dobry 8.5
    50 m - 25 rue de la Patrie, 85100 Les Sables-dʼOlonne
    Zarezerwuj detale
  • Od 45 €
    Appartement Les Sables-d'Olonne, 3 pièces, 4 personnes - FR-1-92-876
    Fantastyczny 8.7
    66 m - 1 Rue de l'Eglise, 85100 Les Sables-dʼOlonne
    Zarezerwuj detale
  • Od 43 €
    Studio Les Sables-d'Olonne, 1 pièce, 2 personnes - FR-1-197-448
    Przyjemny 6
    76 m - 23 promenade Amiral Lafargue Batîment B escalier 2, 85100 Les Sables-dʼOlonne
    Zarezerwuj detale

Więcej hoteli w mieście: Les Sables-d'Olonne

Co robić i zobaczyćw okolicy

Więcej atrakcji turystycznych w: Les Sables-d'Olonne

Moje konto MICHELIN

Bieżąca konserwacja.

Michelin