Wyszukaj restaurację w Przewodniku Michelin

4
$$$$
Sumibi Kappo Ifuki
570-8 Giommachi Minamigawa, Higashiyama-ku, Kyoto Trasy
Japońska
  • Dwie gwiazdki MICHELIN: wyjątkowa kuchnia. Warto zboczyć z trasy!

Dodatkowe informacje

  • Japońska
  • Klimatyzacja
  • Prosimy o zdjęcie butów.
  • Jedzenie przy barze
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Praktyczne informacje

Opis

In the culinary world, Norio Yamamoto treads his own path, which he calls sumibi-kappo, ‘charcoal-fired kappo’. What he prizes is fragrance, and the menu is replete with charcoal-grilled aromas. Soup dishes contain grilled items whose smoky flavour transfers to the dashi soup stock. For grilled items, guests can choose from tilefish, eel, wagyu beef and much else. From the primitive technique of char-grilling springs the breath, the ‘ifuki’, of the ingredients, hence the name of the restaurant.

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

Więcej restauracji w: Kyoto

Gdzie w okolicyprzenocować

  • Od 16 000 JPY
    Rinn Gion Hanatouro
    Znakomity 9.3
    121 m - Higashiyama-ku Komatsucho 555, Kioto
    Zarezerwuj detale
  • Od 4 300 JPY
    APA Hotel Kyoto Gion Excellent
    Dobry 7.6
    157 m - Higashiyama-ku Gion Minamigawa 555, Kioto
    Zarezerwuj detale
  • Od 23 290 JPY
    Azuki an Machiya House
    Fantastyczny 8.9
    173 m - Higashiyama-ku Komatsu-cho 557-10, Kioto
    Zarezerwuj detale

Więcej hoteli w mieście: Kyoto

Co robić i zobaczyćw okolicy

Więcej atrakcji turystycznych w: Kyoto

Moje konto MICHELIN

Bieżąca konserwacja.

Michelin