Wyszukaj restaurację w Przewodniku Michelin

7
$$$
Kyoboshi
347-92 Giommachi Kitagawa, Higashiyama-ku, Kyoto Trasy
Tempura
  • Jedna gwiazdka MICHELIN: kuchnia pełna finezji. Warta odwiedzin!

Dodatkowe informacje

  • Tempura
  • Klimatyzacja
  • Jedzenie przy barze
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Praktyczne informacje

Opis

Kyoboshi serves light-battered tempura unchanged from the day its doors opened in 1947. The recipe features a unique blend of oils, handed down in secret from father to just one son, as well as use of handmade crushed salt to bring out the ingredients. Uniquely, the main ingredients alternate between seafood and vegetables, interspersed with shrimp. The first shrimp is served rare, the second cooked to an intense crescendo. The chef adjusts the flame with practiced skill, modulating the flavour of the shrimp with each serving.

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

  • $$$
    Gion Mamma
    MICHELIN 2024
    25 m - 347-108 Giommachi Kitagawa, Higashiyama-ku, Kyoto
    detale
  • $$$
    Yassan
    MICHELIN 2024
    42 m - 347 Giommachi Kitagawa, Higashiyama-ku, Kyoto
    detale
  • $
    Izuu
    MICHELIN 2024
    110 m - 367 Kiyomotocho, Higashiyama-ku, Kyoto
    detale

Więcej restauracji w: Kyoto

Gdzie w okolicyprzenocować

  • Od 13 000 JPY
    Kyoto Gion Shinbashi-an
    Bardzo dobry 8.4
    38 m - Higashiyama-ku Hashimotocho 405-15, Kioto
    Zarezerwuj detale
  • Od 23 000 JPY
    yoin hotel kyoto gion
    Znakomity 9
    39 m - Higashiyama-ku Gionmachi Kitagawa 347-55, Kioto
    Zarezerwuj detale
  • Od 8 916 JPY
    Kyoto Gion U-BELL Hotel
    Bardzo dobry 8.3
    67 m - Higashiyama-ku Kiyomotocho 359, Kioto
    Zarezerwuj detale

Więcej hoteli w mieście: Kyoto

Co robić i zobaczyćw okolicy

Więcej atrakcji turystycznych w: Kyoto

Moje konto MICHELIN

Bieżąca konserwacja.

Michelin