Wyszukaj restaurację w Przewodniku Michelin

10
$$$
Droit
49-1 Higashisakuracho, Kamigyo-ku, Kyoto Trasy
Francuska
  • Jedna gwiazdka MICHELIN: kuchnia pełna finezji. Warta odwiedzin!

Dodatkowe informacje

  • Francuska
  • Klimatyzacja
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Praktyczne informacje

Opis

Chef Morinaga focuses his attention on the harmony between ingredients and sauces. He applies classic techniques to bring out the appeal of the ingredients simply and honestly. For spring asparagus, Morinaga sautés the spears and braises the roots, then dresses the dish with beurre blanc sauce. He enjoys observing how different cooking methods change the flavour. Like the instruments in a chamber music ensemble, the cooking method and ingredients interweave in ways that please his senses.

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

Więcej restauracji w: Kyoto

Gdzie w okolicyprzenocować

  • Od 6 720 JPY
    Stay SAKURA Kyoto Gyoen East
    Bardzo dobry 8.5
    211 m - Kamigyo-ku Kamiikesucho 211-16, Kioto
    Zarezerwuj detale
  • Od 9 800 JPY
    KKR Kyoto Kuniso
    Dobry 7.7
    261 m - Kamigyo-ku Higashi Sakuramachi 27-3, Kioto
    Zarezerwuj detale
  • Od 4 500 JPY
    Guesthouse Kyoto Abiya
    Znakomity 9
    588 m - Kamigyo-ku Higashitsuchimikado cho 343-1, Kioto
    Zarezerwuj detale

Więcej hoteli w mieście: Kyoto

Co robić i zobaczyćw okolicy

Więcej atrakcji turystycznych w: Kyoto

Moje konto MICHELIN

Bieżąca konserwacja.

Michelin