Wyszukaj restaurację w Przewodniku Michelin

3
$$$
Godan Miyazawa
557 Oecho, Shimogyo-ku, Kyoto Trasy
Japońska
  • Jedna gwiazdka MICHELIN: kuchnia pełna finezji. Warta odwiedzin!

Dodatkowe informacje

  • Japońska
  • Klimatyzacja
  • Jedzenie przy barze
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Praktyczne informacje

Opis

Godan, for which the restaurant is named, refers to the second half of a tea ceremony: after a final cup of dark tea, the tea master and guests linger to chat over sake and snacks. This is the mood the owner-chef aims to recreate. Seasonal ingredients are used because they naturally accord with the body’s needs, which also shift with the seasons. Baked sesame tofu, made with generous amounts of kudzu vine, is a perennial favourite; corn is kneaded into it in summer and turnip in winter, imparting seasonal flavours.

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

Więcej restauracji w: Kyoto

Gdzie w okolicyprzenocować

  • Od 17 100 JPY
    Noboru House Kyoto
    Bardzo dobry 8.3
    117 m - Fukudenji-cho 52,Shimogyo-ku, Kioto
    Zarezerwuj detale
  • Od 15 600 JPY
    Meguru House Kyoto
    Znakomity 9.2
    117 m - Fukudenji-cho 52,Shimogyo-ku, Kioto
    Zarezerwuj detale
  • Od 5 255 JPY
    谷町君・ホテル松竹雲 京都四条烏丸
    Bardzo dobry 8
    118 m - 下京区因幡堂町691 京都市京都府下京区因幡堂町691, Kioto
    Zarezerwuj detale

Więcej hoteli w mieście: Kyoto

Co robić i zobaczyćw okolicy

Więcej atrakcji turystycznych w: Kyoto

Moje konto MICHELIN

Bieżąca konserwacja.

Michelin