13
€€€€
La Passagère - Hôtel Belles Rives
33 boulevard Édouard-Baudoin, 06160 Juan-les-Pins Trasy
Kreatywna
  • Jedna gwiazdka MICHELIN: kuchnia pełna finezji. Warta odwiedzin!

Dodatkowe informacje

  • Kreatywna
  • Klimatyzacja
  • Udogodnienia dla niepełnosprawnych
  • Dostępna restauracja na świeżym powietrzu
  • Parking z obsługą
  • Wspaniały widok
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Praktyczne informacje

Opis

The first thing to strike guests in this hotel, where Scott and Zelda Fitzgerald played out their tumultuous romance in the 1920s, is its jaw-dropping location. It’s not easy for a chef to leave his stamp in such a venue, yet chef Aurélien Véquaud does just that. In a high-flying menu throbbing with Mediterranean flavours (such as little tunny, semi-baked tomato and roquette dressing), the chef’s Vendée origins shine through in each plate. Unpasteurised cream jazzes up the chef’s signature dish of raviole of crab, Platine caviar and a foamy verbena mousse while iconic regional specialties from Vendée (préfou and mouclade) are given a new spin and served as appetisers. Let’s not forget the truly heroic desserts by pastry wizard, Steve Moracchini, who conjures up exquisitely delicate delights, such as a delectable Mirabelle plum tartlet. The restaurant’s terrace commands a breathtaking view of the sea and the Esterel mountains.

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

Gdzie w okolicyprzenocować

  • Od 55 €
    Emeraude Résidence Hotelière
    Dobry 7.8
    228 m - 11 Avenue Saramartel, 06160 Juan-les-Pins
  • Od 59 €
    Juan Soleil
    Przyjemny 6.3
    388 m - 6 Boulevard de la Pinède, 06160 Antibes
  • Od 203 €
    LE CHATEAU DE LA PINEDE AP4198 by Riviera Holiday Homes
    Znakomity 9.2
    406 m - ALBANY 17, 06160 Juan-les-Pins

Co robić i zobaczyćw okolicy