Wyszukaj restaurację w Przewodniku Michelin

10
€€€€
Avelan
Hôtel Coquillade Provence, Hameau Le Perrotet, 84400 Gargas Trasy
Kuchnia nowoczesna

Dodatkowe informacje

  • Kuchnia nowoczesna
  • Klimatyzacja
  • Park lub ogród
  • Parking
  • Udogodnienia dla niepełnosprawnych
  • Restauracja serwuje dania wegetariańskie.
  • Dostępna restauracja na świeżym powietrzu
  • Wspaniały widok
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktyczne informacje

Opis

Part of a luxury resort in the midst of the sweet-scented Luberon gorse land, this restaurant sports a Provençal-style interior and a patio shaded by a pergola overlooking the surrounding hillsides. Chef Pierre Marty crafts distinctive cuisine, packed with punchy flavours (chilli, ginger etc) and strong Mediterranean influences, as in the superb local bluefin tuna, lightly grilled on a binchotan BBQ and topped with an intense squid ink jus. His wondrous signature dish, however, is a textbook pithiviers of poultry and foie gras. Vegetarian menu, trolleys brimming with home-made bread and cheese, plus a remarkable wine list, in which the estate’s wines figure prominently.

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

Więcej restauracji w: Gargas

Gdzie w okolicyprzenocować

  • Od 50 €
    Chambres & Tables d'hôtes Moulin de Lavon
    Bardzo dobry 8.5
    1.72 km - Le Moulin de Lavon 304 chemin de Lavon, 84400 Gargas
    Zarezerwuj detale
  • Od 85 €
    Lou Amourie
    Znakomity 9.2
    1.96 km - Les Ferriers, 84220 Roussillon
    Zarezerwuj detale
  • Od 100 €
    Poterie de Pierroux
    Bardzo dobry 8.1
    2.41 km - 1004 route des gaillanes, 84220 Roussillon
    Zarezerwuj detale

Więcej hoteli w mieście: Gargas

Co robić i zobaczyćw okolicy

Więcej atrakcji turystycznych w: Gargas

Moje konto MICHELIN

Bieżąca konserwacja.

Michelin