€€€€
- Jedna gwiazdka MICHELIN: kuchnia pełna finezji. Warta odwiedzin!
Dodatkowe informacje
- Kuchnia nowoczesna
- Klimatyzacja
- Udogodnienia dla niepełnosprawnych
- Restauracja serwuje dania wegetariańskie.
- Jedzenie przy barze
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
Praktyczne informacje
Opis
Opposite Palais Rohan, an architectural masterpiece completed in 1741, this ‘1741’ is the quintessence of stylish, depicted by cosy, pleasantly hushed dining rooms and a counter where you can watch the kitchen team and chef Jérémy Page at work. After training with Robuchon, Page signs delicate, precise recipes, strewn with passing nods to Alsace. His inspiration comes to the forefront in sauces and jus, such as a seaweed cream paired with a lightly seared fillet of John Dory, or a Grand Veneur game sauce that flanks a medallion of wild boar. A festival of flavours that is beautifully paired with a splendid selection of Alsace wines (grands crus, organic, etc).
Lokalizacja
Gdzie zjeśćw okolicy
- Maharajaokoło18 €52 m - 15 Quai des Bateliers, 67000 Strasbourg
- Le Palais de Chineokoło22 €78 m - 13, quai Bateliers, 67000 Strasbourg
- Yamasokoło12 €90 m - 4 Rue du Bain-aux-Roses, 67000 Strasbourg
Więcej restauracji w: Strasbourg
Gdzie w okolicyprzenocować
- Od 79 €Appartement L'Ill au Sable61 m - 1 Quai Au Sable, 67000 Strasburg
- Od 70 €L'oeil sur la flèche63 m - 1 Quai Au Sable, 67000 Strasburg
- Od 72 €Madeleinette64 m - 08 rue sainte madeleine, 67000 Strasburg
Więcej hoteli w mieście: Strasbourg
Co robić i zobaczyćw okolicy
- Zielony przewodnik89 m - Palais Rohan - 2 pl. du Château, 67000 Strasbourg
- Zielony przewodnik143 m - Palais Rohan - 2 pl. du château, 67000 Strasbourg
- Zielony przewodnik145 m - 2 place du Château, 67000 Strasbourg
Więcej atrakcji turystycznych w: Strasbourg
Moje konto MICHELIN
Bieżąca konserwacja.
