€€
Dodatkowe informacje
- Kuchnia tradycyjna
Praktyczne informacje
Opis
Located just a few minutes' walk from the old town, this contemporary bistro with an emphasis on conviviality is run by two guys who were born and bred in Colmar: Lucas Gaertner (in the kitchen) and Chris Roldan, who is also a DJ in his spare time. At lunchtime, the chef serves a three-course set menu (choice of fish or meat); at dinnertime, the menu – updated every month – is more extensive. Expect beautifully prepared dishes that err on the side of tradition, such as salmon gravlax, horseradish cream and honey mustard, or veal kidney and butternut knepfles – a testament to the experience of a chef who has worked at Robuchon and Le Maximilien in Zellenberg.
Lokalizacja
Gdzie zjeśćw okolicy
- Les Racinesokoło30 €176 m - 20B Rue d'Alspach,, 68000 Colmar
- Sukiokoło18 €197 m - 6 Rue Vauban, 68000 Colmar
- Sushi Burnokoło26 €258 m - 45 Rue Vauban, 68000 Colmar
Więcej restauracji w: Colmar
Gdzie w okolicyprzenocować
- Od 63 €Colmar Apartment41 m - 29 Rue de L'ours, 68000 Colmar
- Od 120 €L'Ourson41 m - 29 Rue de l'Ours, 68000 Colmar
- Od 47 €Odalys City Colmar La Rose d'Argent67 m - 2 RUE DU GRILLENBREIT, 68000 Colmar
Więcej hoteli w mieście: Colmar
Co robić i zobaczyćw okolicy
- Zielony przewodnik247 m - 40 rue Vauban, 68000 Colmar
- Zielony przewodnik364 m - 1 place du 2-Février, 68000 Colmar
- Zielony przewodnik405 m - 11 Grand’Rue, 68000 Colmar
Więcej atrakcji turystycznych w: Colmar
Moje konto MICHELIN
Bieżąca konserwacja.
