23
€€€€
Paul Bocuse
40 quai de la Plage, 69660 Collonges-au-Mont-d'Or Trasy
Kuchnia klasyczna
  • Dwie gwiazdki MICHELIN: wyjątkowa kuchnia. Warto zboczyć z trasy!

Dodatkowe informacje

  • Kuchnia klasyczna
  • Klimatyzacja
  • Parking
  • Udogodnienia dla niepełnosprawnych
  • Restauracja serwuje dania wegetariańskie.
  • Parking z obsługą
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Praktyczne informacje

Opis

No nickname can sum up the impact of the "pope of gastronomy", Paul Bocuse. This outstanding chef, as talented in the kitchen as in business, was and remains a hero and a model for many master chefs today. Bocuse was responsible for bringing the kitchen teams and their chefs out of their anonymity and into the spotlight and was probably the world’s first celebrity chef. Since his passing, the high-flying team of his namesake establishment (two Meilleur Ouvrier de France chefs and a pastry chef who is a world champion of iced desserts) upholds his legacy: crayfish tail gratin; VGE truffle soup, seabass in a puff pastry crust, Bresse poultry “en vessie”; and a wickedly decadent dessert trolley. The story is by no means over.

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

Gdzie w okolicyprzenocować

  • Od 215 €
    LA TOUR DE GARDE
    Wyjatkowy 9.8
    629 m - 3 Montée du Vernay, 69300 Caluire-et-Cuire
  • Od 270 €
    La cabane de la Saone, Lyon Country house
    Znakomity 9.4
    629 m - 3 Montée du Vernay, 69300 Caluire-et-Cuire
  • Od 110 €
    Maison Epellius
    Wyjatkowy 9.5
    1.35 km - 16 rue de Chavannes, 69660 Collonges-au-Mont-dʼOr

Co robić i zobaczyćw okolicy