Wyszukaj restaurację w Przewodniku Michelin

15
€€€
Le Carré d'Alethius
4 rue Paul-Bertois, 07800 Charmes-sur-Rhône Trasy
Kuchnia nowoczesna,Kuchnia sezonowa
  • Jedna gwiazdka MICHELIN: kuchnia pełna finezji. Warta odwiedzin!

Dodatkowe informacje

  • Kuchnia nowoczesna
  • Kuchnia sezonowa
  • Klimatyzacja
  • Parking
  • Dostępna restauracja na świeżym powietrzu
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktyczne informacje

Opis

Between Drôme and Ardèche, this "Roman house" dedicated to senator Alethius has a distinct air of Provence. The villa is arranged around a square courtyard, a gorgeous verdant patio that you can sit out on in fine weather. Having worked for Jean-Michel Lorain at La Côte Saint-Jacques, Olivier Samin moved on to work for iconic chef Anne-Sophie Pic at the three-starred Maison Pic in Valence – where he was sous-chef for a long time. He delivers fresh and refined cuisine, in tune with the markets (regional fruits and vegetables, snails from the Eyrieux, local cheeses) and the seasons (one set menu is devoted to truffles in winter, another to lobster in summer), and with a tremendous sense of balance: precise cooking, light and airy veloutés and creams. Truly delicious.

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

  • około19 €
    Le Diable au Thym
    9 (151 opinie)
    4.26 km - 1288 Avenue du President Salvador Allende, 26800 Portes-les-Valence
    detale
  • około25 €
    Le Vieux Four
    8.5 (119 opinie)
    5.54 km - 1 Place Leon Lerisse, 26800 Etoile-sur-Rhone
    detale
  • około31 €
    Baieta
    8 (151 opinie)
    6.44 km - 355 Avenue de Provence, 26000 Valence
    detale

Więcej restauracji w: Charmes-sur-Rhône

Gdzie w okolicyprzenocować

  • Od 80 €
    Le Carré d'Alethius Logis Hôtel Restaurant
    Fantastyczny 8.7
    3 m - Rue Paul Bertois, 07800 Charmes-sur-Rhône
    Zarezerwuj detale
  • Od 80 €
    Sous Les Pins
    Bardzo dobry 8.4
    3.13 km - 95 Rue Marcel Champion, 26800 Étoile-sur-Rhône
    Zarezerwuj detale
  • Od 56 €
    Ibis Budget Valence Sud
    Dobry 7.9
    5.78 km - Rue Chantecouriol, 26000 Valence
    Zarezerwuj detale

Więcej hoteli w mieście: Charmes-sur-Rhône

Co robić i zobaczyćw okolicy

Więcej atrakcji turystycznych w: Charmes-sur-Rhône

Moje konto MICHELIN

Bieżąca konserwacja.

Michelin