- Jedna gwiazdka MICHELIN: kuchnia pełna finezji. Warta odwiedzin!
Dodatkowe informacje
- Współczesna włoska
- Kreatywna
- Klimatyzacja
- Udogodnienia dla niepełnosprawnych
- Restauracja serwuje dania wegetariańskie.
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
Praktyczne informacje
- Telefon: : +39 375 529 1077
- Strona internetowa: : https://www.improntadacqua.com/
Opis
A modern, open space decorated in a minimalist yet warm contemporary style, with just a few tables. Situated on the straight road following the seafront and the railway line, this restaurant combines regional ingredients with new culinary techniques. The bold, thoughtful dishes showcase fish from the nearby sea, flavoured with herbs such as bay leaves, thyme, cicerbita and rapunzel which conjure up the scents and colours of the hills behind Lavagna, where owner-chef Ivan Maniago purchases his extra-virgin olive oil and high-quality meat from local producers. Four tasting menus – Pensieri, Vege “Table”, Quinto Quarto and Inedito in Liguria – and the possibility of à la carte.
Lokalizacja
Gdzie zjeśćw okolicy
- Aria, Ristorante a Villa Rivieraokoło40 €804 m - Via Costa, 18, 16033 Santa Giulia
- Terra, Osteria a Villa Rivieraokoło40 €810 m - Via Costa, 20, 16033 Santa Giulia
- Raieü€€MICHELIN 20241.02 km - via Milite Ignoto 23, 16033 Cavi di Lavagna
Więcej restauracji w: Lavagna
Gdzie w okolicyprzenocować
- Od 54 €Lo Scoglio by Holiday World209 m - VIA VARESE 5, 16033 Cavi di Lavagna
- Od 57 €Gian Paul Hotel209 m - Via tigula 63, 16033 Cavi di Lavagna
- Od 73 €Blue A'Mare233 m - 1926 Via Aurelia, 16033 Lavagna
Więcej hoteli w mieście: Lavagna
Co robić i zobaczyćw okolicy
- Zielony przewodnik12 km - Camino al Faro, 16034 Portofino
- Zielony przewodnik12.6 km - Via alla Penisola, 13, 16034 Portofino
- Zielony przewodnik12.7 km - Lungomare Rossetti - Via Cervara 10, Santa Margherita Ligure
Więcej atrakcji turystycznych w: Lavagna
Moje konto MICHELIN
Bieżąca konserwacja.
