Wyszukaj restaurację w Przewodniku Michelin

10
€€€€
El Molin
via Muratori 2, 38033 Cavalese Trasy
Alpejska,Kreatywna
  • Jedna gwiazdka MICHELIN: kuchnia pełna finezji. Warta odwiedzin!

Dodatkowe informacje

  • Alpejska
  • Kreatywna
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Praktyczne informacje

Opis

The sound of the creaking old wooden floor welcomes you to this old 17C mill, where owner-chef Gilmozzi acts as your culinary Alpine guide with his single tasting menu (guests also have the option of a slightly shorter menu) which showcases his love and passion for the mountains. Smoked produce and an incredible use of native herbs, bark, lichens and resins feature alongside unique cheeses, intensely flavoured wild game and freshwater fish, while the chef’s creativity and careful research guides his choice of cooking methods. Cuisine from a true artist!

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

  • około35 €
    Orso Grigio
    9.2 (107 opinie)
    60 m - Via Giovanelli, 5, 38033 Cavalese
    detale
  • około20 €
    Le Rais
    9.2 (54 opinie)
    272 m - Piazza XII Partigiani, 6, 38033 Cavalese
    detale
  • około33 €
    Alla Rocca
    1.43 km - Via Alpini, 10, 38030 Varena
    detale

Więcej restauracji w: Cavalese

Gdzie w okolicyprzenocować

  • Od 190 €
    Apartment El Molin - Alpe Cermis Dolomites
    Znakomity 9
    14 m - 4 Via Muratori, 38033 Cavalese
    Zarezerwuj detale
  • Od 73 €
    Romantic Hotel Excelsior
    Fantastyczny 8.7
    27 m - Piazza Cesare Battisti 11, 38033 Cavalese
    Zarezerwuj detale
  • Od 127 €
    Hotel La Stua
    Bardzo dobry 8.5
    82 m - Via Baldieroni 2, 38033 Cavalese
    Zarezerwuj detale

Więcej hoteli w mieście: Cavalese

Co robić i zobaczyćw okolicy

Więcej atrakcji turystycznych w: Cavalese

Moje konto MICHELIN

Bieżąca konserwacja.

Michelin