Wyszukaj restaurację w Przewodniku Michelin

17
€
Coscolo
La Magdalena 1, 24718 Castrillo de los Polvazares Trasy
Kuchnia tradycyjna,Regionalna
  • Bib Gourmand: korzystna jakość, dobra kuchnia.

Dodatkowe informacje

  • Kuchnia tradycyjna
  • Regionalna
  • Klimatyzacja
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktyczne informacje

Opis

This delightful village is famous for its “Cocido Maragato”, a dish that for centuries has, against convention, been served here in reverse order (first the meat, then the chickpeas, followed by the soup at the end). At Coscolo, the special feature of this legendary recipe is that it is prepared with products that are smoked, cured and prepared on the property using ingredients sourced from the local area. To this stew the Navarra-born chef here likes to add tiny details that add even more personality, hence the change of name of the dish on the menu to that of his restaurant (“Cocido Coscolo”). Leave your car in the car park at the entrance to the village as only local residents are allowed to drive in.

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

Więcej restauracji w: Astorga

Gdzie w okolicyprzenocować

  • Od 120 €
    Albergue Rural Las Águedas
    Fantastyczny 8.8
    1.8 km - Camino de Santiago, 52, 24017 Murias de Rechivaldo
    Zarezerwuj detale
  • Od 209 €
    La Casa De Murias
    Znakomity 9.4
    1.81 km - Carolina Otero, 3, 24718 Murias de Rechivaldo
    Zarezerwuj detale
  • Od 220 €
    Casa Rural Las Águedas
    Znakomity 9.1
    1.82 km - Camino de Santiago, 52, 24017 Murias de Rechivaldo
    Zarezerwuj detale

Więcej hoteli w mieście: Astorga

Co robić i zobaczyćw okolicy

Więcej atrakcji turystycznych w: Astorga

Moje konto MICHELIN

Bieżąca konserwacja.

Michelin