Wyszukaj restaurację w Przewodniku Michelin

10
€€€
Inima
48 rue du Palais-Gallien, 33000 Bordeaux Trasy
Kreatywna

Dodatkowe informacje

  • Kreatywna
  • Udogodnienia dla niepełnosprawnych

Praktyczne informacje

Opis

In her small restaurant with an uncluttered interior (previously home to Cromagnon), young Moldavian-born chef Oxana Cretu (who originally came to Bordeaux as an au pair) gives free rein to her culinary imagination with a surprise menu. A perfectionist with a passion for food, she concocts dishes replete with Japanese influences: dauphine potatoes with buckwheat, black garlic and soy; matured trout with mashed macadamia nuts. Her dessert of meringue with strawberries from the Lot, Namelaka cream, lemon marmalade and jasmine sorbet is an unqualified success.

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

Więcej restauracji w: Bordeaux

Gdzie w okolicyprzenocować

Więcej hoteli w mieście: Bordeaux

Co robić i zobaczyćw okolicy

Więcej atrakcji turystycznych w: Bordeaux

Moje konto MICHELIN

Bieżąca konserwacja.

Michelin