Wyszukaj restaurację w Przewodniku Michelin

8
€€
Épicéa
11 rue Claude-Pouillet, 25000 Besançon Trasy
Kuchnia nowoczesna

Dodatkowe informacje

  • Kuchnia nowoczesna
  • Klimatyzacja

Praktyczne informacje

Opis

In a narrow street near the Doubs, this couple, who earned their stripes in prestigious establishments, work in tandem in the open kitchen, occasionally venturing out to serve diners. Their single set menu, based on carefully selected seasonal produce and enhanced by wild-picked ingredients, is akin to a natural history lesson: carrot / marjoram / plantain / burnet / bay leaf; black pork / pumpkin / poultry jus / spring onion oil; beetroot / raspberry / coriander / iced nougat.

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

Więcej restauracji w: Besançon

Gdzie w okolicyprzenocować

  • Od 72 €
    Hotel Vauban
    Bardzo dobry 8.4
    87 m - 9 Quai Vauban, 25000 Besançon
    Zarezerwuj detale
  • Od 84 €
    Hôtel de Paris
    Bardzo dobry 8.2
    350 m - 33 rue des Granges, 25000 Besançon
    Zarezerwuj detale
  • Od 77 €
    Appartement hyper centre ville au calme
    Znakomity 9.2
    369 m - 39 Rue des Granges, 25000 Besançon
    Zarezerwuj detale

Więcej hoteli w mieście: Besançon

Co robić i zobaczyćw okolicy

Więcej atrakcji turystycznych w: Besançon

Moje konto MICHELIN

Bieżąca konserwacja.

Michelin