Obrazy, posągi i grawiury świadczą o znaczeniu hetmana Jana Zamoyskiego w historii swojego miasta. Muzeum gromadzi różne kolekcje malarstwa, grawiur, sprzętu wojskowego i drewnianej rzeźby religijnej. Odkryjemy tu również stare zdjęcia Rynku Wielkiego, włoskie meble z XVI w., zdobione inkrustacją z kości słoniowej, tradycyjne stroje z XIX i XX w., wyroby garncarskie z regionu Karpat czy też kolekcję ciętego kamienia z epoki mezolitu i paleolitu.